Нож имеет зазубренную кромку, которая облегчает нарезку хлеба и мягких овощей, например помидоров. Материал и форма рукоятки обеспечивают надежный захват. Изготовлен из нержавеющей молибдено-ванадиевой стали, поэтому нож долго остается острым. Длина 37 см, длина лезвия ножа 23 см.