Нож имеет узкое и гладкое лезвие, подходящее для разделки рыбы или разделки мяса. Материал и форма рукоятки обеспечивают надежный захват. Изготовлен из нержавеющей молибдено-ванадиевой стали, поэтому нож долго остается острым. Длина 32 см, длина лезвия ножа 17 см.
